面接って難しい

面接ってほんとうに難しい

あんな１０分、１５分なんかでその人のことなんか分かるわけがない。

分かるわけがないが、判断しなきゃならない。

もうほぼギャンブルだ。

当店は１０人やそこらの小規模パン屋。
弱小零細企業。
人員に余裕はない。
失敗はできない。

失敗したら即OUT

「作業の遅い人」

かなり偏見が入るが、
「作業の遅い人」
はどうかご勘弁を。

一生懸命なのはわかる。
真面目にやってくれているし、丁寧にやらなきゃってのもわかる。
わかるが

普通の人の２倍も時間かかる。

無理

そういう人が集まってしまうと

３人がかりで１時間で終わる仕事が
３人がかりで２時間かかる

一人当たり時給１０００円としたら
３０００円で終わる仕事が
６０００円

無理でしょ

生地が発酵しすぎちゃうー
納品に間に合わないー
赤字になるー
ってなる。

慣れてきたら早くなるかな

なんて期待していた時もありました。

ほとんど変わらんし

せかしたところでなー

大手だと他の部署にまわせたりするのかな
うちはまわすところが無い。

どうしたもんかな。